amazing シンガポール①
GWに3泊でシンガポールに遊びに行ってきました。
シンガポールといえば、来月米朝会談が行われますが！
シンガポールは大好きな街で、4〜5回行ったことがあったけど、
今回、15年ぶり以上に訪れて
もはや地球とは思えないほどの進化っぷりに
びっくり‼️
でも、ホーカーズ(フードコート)やリトル・インディア、チャイナタウンなどは昔と変わらずホッとしました。
食事はほとんどホーカーズで済ませたので、
安上がりでした♪
こちら、チャイナタウンにあるホーカーズ、
マックスウェルフードセンターの超有名店、
天天海南鶏飯。
あまりの美味しさに2回食べに行きました♪
ランチタイムに行くと入口の外まで行列が！
でも流れは速いので待ち時間は20分くらい。
この天天海南鶏飯の斜め前にあるお店で
たまたま食べた、福建麺。
これがめっちゃ美味しかった！
見た目はアレですが、最高にうまし！
備え付けのライムを絞れば、一気に東南アジアの味に！
あまりに美味しかったので、2回目はLサイズにしました❤︎
ほかのホーカーズでも福建麺食べてみました。もちろん美味しかったけど、チャイナタウンには勝てず！
シンガポーリアンの朝食の定番らしい、
カヤトーストにもトライ。
ココナッツ、卵などで作られた甘いカヤジャムと、塩っぱいバターを挟んだのがカヤトースト。これに半熟卵を一緒に食べるのが
シンガポール流、らしい！
結局2回食べたけど、カヤトーストの魅力は
理解できず。ごめん。
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